PROJEKTA NOSAUKUMS: Mikro brūža izveide

ĪSTENOTĀJS: SIA “Amodus”

VIETA: “Zaļmuiža”, Murāni, Andrupenes pagasts, Krāslavas novads

PROJEKTA FINANSĒJUMS: kopējās izmaksas: 48 886,91 EUR, ELFLA publiskais finansējums: 34 220,83 EUR  

PROJEKTA MĒRĶIS: Mikro brūža izveide un alus komerciālas ražošanas uzsākšana.

PROJEKTA AKTIVITĀTES UN REZULTĀTI: Alus brūža saimnieks Artjoms Gekišs nodarbojas ar alus ražošanu jau 9 gadus. Pētot alus receptes, iepazīstoties ar alus ražošanas iekārtām, izkristalizējās nepieciešamais minimums, lai patstāvīgi uzsāktu alus komerciālo ražošanu. Leader pasākuma ietvaros tika iegādāts vārāmo katlu komplekts, iesala sagatavošanai – dzirnavas, alus fermentācijai – 4 cilindrokoniskas fermentācijas tvertnes ar dzesēšanas apvalku. Papildus saimnieks patstāvīgi veica telpu labiekārtošanu, lai pielāgotu tās PVD vajadzībām, kā rezultātā Krāslavas novadā tika izveidots mikro alus brūzis “MURZA”.

Paveiktā darba rezultātā alus brūža sortimentā ir tādas alus šķirnes kā “Pale Ale”, “Red Ale” un “Brown Ale”. Tuvākajā nākotnē plānots sortimentu papildināt ar “IPA” (Indijas gaišais alus), “Imperial Stout” (Impērijas stauts), “Barley wine” (miežu vīns), kuru ražošana būs absolūts jauninājums visā Latgalē.

Jūs esat laipni aicināti alus brūža saražoto produkciju nogaršot un iegādāties Rīgā (pieejams “Alus pasaule”, “MyBeer”, “Č un Pils”, “Promo Cash&Carry”, “Reigys Ausmeņa Kebabs” un “Bārs Taka”), Jelgavā un Ogrē (“Alusspunde”), Daugavpilī (“Promo Cash&Carry”), Augšdaugavas novadā (Lielbornes muižā) un Dagdā (SIA “Laki Z”).