PROJEKTA NOSAUKUMS: Bioloģiskās alus darītāvas izveide Doles salā “dzīvā” alus izgatavošanai no vietējām izejvielām
ĪSTENOTĀJS: AS “LIGHTS”
VIETA: Dāvidi, Salaspils pag., Salaspils nov., p.n. Salaspils, LV-2121
PROJEKTA FINANSĒJUMS: kopējās izmaksas: 33 225.00 EUR, ELFLA publiskais finansējums: 17 500.00 EUR
PROJEKTA MĒRĶIS: Izveidot 500 litru bioloģisko alus darītavu Salaspils novadā Doles salā “dzīvā” alus izgatavošanai no vietējām, ekoloģiski tīrām izejvielām un saskaņā ar vietējām tradīcijām un unikālām receptēm.
PROJEKTA AKTIVITĀTES UN REZULTĀTI: Mērķa sasniegšanai projekta ietvaros iegādāts un uzstādīts uzņēmuma telpās nepieciešamais alus darītavas aprīkojums un uzsākta trīs alus veida “Dzīvais Doles alus” ( gaišais, tumšais, speciālais) ražošana ar sākotnējo ražošanas kapacitāti 100 000 litri gadā. Plānots, ka trešajā gadā, pēc projekta īstenošanas, tiks sasniegts “dzīvā alus” ražošanas apjoms vismaz 200 000 litri gadā un izgatavoti vismaz 9 dažādi alus veidi.
