PROJEKTA NOSAUKUMS: „Desu, kūpinājumu un konservu ražošana no saimniecībā izaudzētām cūkām”
ĪSTENOTĀJS: zemnieku saimniecība „Rubuļi”
VIETA: Saldus novads, Zaņas pagasts
PROJEKTA VADĪTĀJS: Benita Virta
PROJEKTA ĪSTENOŠANAS LAIKS: 01.11.2013-01.04.2014
PROJEKTA FINANSĒJUMS: kopējās izmaksas: EUR 24 889,70 , ELFLA publiskais finansējums 10 000,00 EUR
PROJEKTA APRAKSTS:
Projekta mērķis: Saražot un piedāvāt patērētājiem vietējā tirgū desas, kūpinājumus, konservus, kuru sastāvā ir tikai un vienīgi gaļa no saimniecībā izaudzētām cūkām, ar tai nepieciešamām garšvielām un pircējiem pieņemamām cenām
Projekta aktivitātes:
Iegādāti pamatlīdzekļi – elektriskais gaļas maļamais, elektriskais gaļas maisītājs, elektriskais gaļas griezējs, ledusskapis, saldētava, autoklāvs, skārda bundžu aizvākotājs.
2014. gadā plānots saražot 6000 kg produkcijas, 2015. gadā 9100 kg produkcijas. 2014. gadā izveidota viena darba vieta, 2015. gadā plānots izveidot vēl vienu darba vietu.
Tiek ražotas izcili garšīgas desas un kūpinājumi, tos var iegādāties saimniecībāzemnieku saimniecībā „Rubuļi” Zaņas pagastā, Saldus tirgū, kā arī notiek izbraukumu tirdzniecība.
Saimnieki ir laipni, atsauksies arī Jums, ja vēlēsieties iegādāties mūsu pusē ražotos gardumus.
